Churros Caseiro

· 1 e 1/2 xícaras de leite;

· 1/2 xícara de água;

· 2 colheres de margarina ou manteiga;

· 2 xícaras de farinha de trigo;

· Sal a gosto.

Modo de Preparo:

1. Coloque em uma panela o leite, a água, a margarina ou manteiga e o sal;

2. Quando o leite ferver coloque a farinha e mexa bem, até soltar do fundo da panela (é bem rápido);

3. Coloque a massa em um saco de confeiteiro, com o bico pitanga;

4. O saco deve ser bem resistente, pois a massa não é muito mole;

5. Faça tirinhas e frite;

6. Passe na canela com açúcar e sirva.

Dica de Acompanhamento:

Doce de leite